Liebe Besucherinnen und Besucher des Hildesheimer Rathauses,
die Dauerausstellung „Made in Hildesheim“ auf der Empore des historischen Rathauses bietet aktuell einen interessanten Querschnitt an innovativen Produkten und Ideen aus Hildesheim. Neben bekannten Unternehmen wird hier vor allem auch kleineren Unternehmen und Selbständigen die Möglichkeit geboten, sich öffentlichkeitswirksam vorzustellen.
Das Spektrum der Ausstellung reicht dabei von High-Tech der Firmen Bosch und Autogyro bis zu hochwertigen Taschen der ASTRID JANSEN Design GmbH und dem Craft-Beer der Hildesheimer Braumanufaktur.
Überzeugen Sie sich von der Kreativität der Ausstellerinnen und Austeller, die Ihnen mit Ihren Produkten einen Eindruck von der Vielfalt des wirtschaftlichen Geschehens in Hildesheim vermitteln.
Mein besonderer Dank gilt allen Austellerinnen und Austellern für ihre Bereitschaft, sich im Hildesheimer Rathaus zu präsentieren.
(Oberbürgermeister Dr. Ingo Meyer)
Hinweis:
Bei konkretem Interesse an einem der Ausstellungsstücke oder weiterem Informationsbedarf können Sie sich gern direkt an die betreffenden Unternehmen wenden. Die Kontaktdaten finden Sie über die Produktbeschreibungen auf den jeweiligen Internetseiten der Aussteller.
1. Hi-Zukunft
Hi Zukunft ist eine Initiative der Stadt Hildesheim, die gemeinsam mit Unternehmen, Organisationen, Vereinen sowie mit Bürgerinnen und Bürgern Zukunftsthemen von Hildesheim gestaltet. Kernthemen sind neben Fachkräftebindung und -gewinnung die Entwicklung einer intelligenten Stadt der Zukunft. Wir möchten Hildesheim für dich attraktiver und intelligenter machen, damit wir heute und morgen gemeinsam gut hier leben können. Durch moderne Technologie und Zusammenarbeit vor Ort unsere Stadt fortschrittlicher, grüner und sozialer – kurzum lebenswerter – gestalten.
2. SISYFOX - PHYSICAL GAMING SYSTEMS
Der innovative Mix aus Gaming und Bewegung!
Wir sind SisyFox, ein bunter Haufen von Entwicklern, Game-Thinkern, Sportbegeisterten und Designern, die in einem kleinen und unabhängigen Team an einem Multi-Channel-Gaming-Erlebnis arbeiten.
Das Team hat sich während des Studiums an der HAWK in Hildesheim zusammengefunden, mit einer gemeinsamen Idee: Wir glauben, dass Spiele die Fähigkeit haben, die Welt zum Besseren zu verändern und wir wollen diese Kraft nutzen, um Menschen auf spielerische Art und Weise in Bewegung zu bringen.
Unser erstes Produkt, was aussieht wie ein futuristisches Raumschiff - oder einfach nur ein überdimensionales Kunstobjekt ist in Wirklichkeit ein Game-Controller für Fun-Parks.
Durch einfaches Rotieren einer riesigen Kugel lassen sich verschiedene Spiele steuern, die alle hier in Hildesheim entwickelt werden.
Dabei verschmilzt die physische mit der digitalen Welten- ganz ohne VR-Headset, auf intuitive Art und Weise.
Die Bewegung kommt durch den Spaß von ganz alleine: Durch das Rollen werden Arm-, Oberkörper- und Rumpfmuskulatur trainiert.
Unseren Kunden, Park-Besitzern aus der ganzen Welt, bieten wir ein voll automatisiertes, interAKTIVES Gaming-System, das regelmäßige Software-Updates erhält und ohne zusätzlichen Personalaufwand hunderte Spieler*innen täglich, egal ob jung oder alt, in Bewegung bringt!
Gleichzeitig entwickelt SisyFox auch „klassische“ Consumer-Games, wie unser neues Mobile Game „Downhill-Legend“, das wie eine Erweiterung einfach nach dem Park-Besuch mitgenommen- und von überall weiter gespielt werden kann. Auch hier ist der Bewegungs-Aspekt fest einprogrammiert: Mit "Downhill Legend" haben wir das weltweit erste Mobile-Fitness-Arcade Game auf den Markt gebracht, in dem jeder Schritt des täglichen Lebens belohnt wird um in der nächsten Game-Session noch weiter zu kommen!
Wir sind SisyFox. Wir bringen Menschen spielerisch in Bewegung!
SisyFox - the physical gaming experience!
E-Mail: contact@sisyfox.com
3. Gabriel Lamey Bumerang
Sportlich und dynamisch. Frech, farbig und gut gelaut. Bei LAMEY bumerang dreht sich alles um die Entwicklung und Anfertigung hochwertiger Holzbumerangs (FSC & PEFC-zertifiziert).
Alle LAMEY Bumerangs werden mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail entwickelt und in meiner kleinen Manufaktur für Holzbumerangs in Hildesheim angefertigt.
Handarbeit, Wertschätzung, Individualität und immer im Fokus: die pure Freunde am Produkt!
Das Basismaterial aller LAMEY Bumerangs ist mehrschichtig verleimte finnische Birke.
Das besondere an dem Holz ist, dass es alle wichtigen Eigenschaften für einen guten Bumerang besitzt.
Es vereint beste Flugeigenschaften mit einer einzigartigen Stabilität und
Flexibilität und macht den LAMEY Bumerang sehr lange Haltbar.
Für einen guten Flug ist das schleifen des Profils am Bumerang das Wichtigste. Neben Form und Material bestimmt es die Flugeigenschaften und sorgt dafür das der Bumerang sicher und präzise zurückgeflogen kommt.
Holz wächst auf der ganzen Welt und ist ein natürlicher Rohstoff. Wir lieben Holz und wir lieben unsere Welt! Desshalb steht für uns ein guter und ressourcenschonender Umgang mit der Natur an erster Stelle. So stammt das Holz für unsere Bumerangs aus ökologisch und ökonomisch nachhaltiger Forstwirtschaft aus Nordeuropa und ist FSC & PEFC-zertifiziert.
Vom rohen Holz bis zum fertigen Produkt findet die komplette Produktion an einem Standort an.
Außerdem versenden wir alle Bumerangs in umweltfreudlichen Verpackungen.
Angefangen hat alles Anfang der 90er Jahre durch ein Missgeschick.
Mein Vater Andreas Lamey ist freischaffender Künstler und während einer Ausstellung wurde eines seiner Bilder beschädigt.
Zufälligerweise von dem damaligen Weltmeister im Bumerang - Werfen.
Als Entschädigung für dieses Missgeschick gab es eine Handvoll Bumerangs. Das war der Beginn von LAMEY bumerang!
Über 25 Jahre hat mein Vater in Handarbeit viele tausend Bumerangs angefertigt.
Als Kind war es für mich das Normalste der Welt.
Bumerangs schleifen und werfen gehörte zum Alltag. Während meiner Jugend hatte ich dann aber genug von Bumerangs...
Ein paar Jahre später, während meiner Elternzeit verspührte ich große Lust etwas mit meinen Händen zu erschaffen und so kam es, dass mir eine Bumerang-Kiste meines Vaters in die Hände fiel. Das war der Neubeginn von LAMEY bumerang.
https://www.lameybumerang.com
E-Mail: lamey@posteo.de
4. HealthStars GmbH
Weil Gesundheit unbezahlbar ist
Wir sind ein starkes Netzwerk aus unterschiedlichen Akteuren, die alle das gleiche Ziel haben: Wir wollen einen gesunden und vor allem bewussten Lebensstil fördern und unterstützen Dich dabei, Deine Gesundheit in Deine eigenen Hände zu nehmen und durch positive Impulse zu bereichern. Die HealthStars App – Dein Zugang zu einer gesunden und bewussten Lebensführung. Die HealthStars App wird Dein steter Begleiter, denn nie zuvor war der Zugang zu einer gesunden und bewussteren Lebensführung so einfach. Wir sind dort, wo Du bist!
Möchtest Du wissen, wo es in Deiner Nähe angesagte Sportkurse, Ernährungscoachings oder andere gesundheitsfördernde Aktivitäten, Kurse und Seminare gibt, dann bist Du bei HealthStars genau an der richtigen Adresse. Als standortgebundener Vermittlungsdienst zeigen wir Dir in Echtzeit, nicht nur wo Du die passenden Events und Seminare vor Ort findest, Du kannst diese auch direkt über unsere Plattform buchen. Mache HealthStars zu Deiner persönlichen Community. Erstelle eigene Aktivitäten mit Freunden und finde Gleichgesinnte. Denn ein gesunder Lebensstil wirkt ansteckend und macht enorm viel Spaß.
Was noch über die HealthStars App möglich ist?
Ob privat oder als Betrieb, in der HeathStars App kannst du Trainingszeiten, Spielpläne und auch die Planung Eures Betriebssport einfach und kostenlos organisieren. Du sparst dadurch eine Menge Zeit und das Beste: Für die Teilnahme an bestimmten Aktivitäten erhältst Du wertvolle HealthPoints, die Du beim Buchen von Events oder dem Kauf von Produkten in unserem HealthStars Marktplatz verrechnen kannst. Dadurch wird Dein neuer, gesunder Lebensstil doppelt belohnt. Du findest mehr als 150 Produkte in unserem Marktplatz. Darunter auch effiziente Nahrungsergänzungen und Naturrohstoffe, die Deine gesunde Lebensführung ganzheitlich unterstützen und deshalb alle auf naturheilkundlichen Rezepturen basieren.
HealthStars
E-Mail: DawidPuzik@healthstars.de
5. MEA-Pro Tecc GmbH
Die Welt der Präzisionsteile aus Metall und Kunststoff ist unser
CNC-Drehteile, CNC-Frästeile, Stanzbiegeteile, CNC-Laser-/Blechbearbeitung, sowie die mechanische und elektromechanische Baugruppenmontage - MEA-proTecc in Hildesheim ist ein leistungsstarker und erfahrener Entwickler und Hersteller von hochwertigen Präzisionsteilen.
Für einen großen Anteil unserer Kunden und unserer Projekte spielen die Themen Licht und Design die entscheidende Rolle. Nahezu alle deutschen Design-Leuchten Hersteller dürfen wir zu unseren Kunden zählen.
Falling (Foto) und Nice one (Foto) sind Bauteile für einen namhaften Hamburger Designleuchten Hersteller.
Der Sonnenring (Foto) kann auf eine fast 400jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken, nicht zuletzt wegen seiner einfachen Handhabung und seinem praktischen Format. Ursprünglich für eine Modenschau der Pariser Luxusmarke "Louis Vuitton" kreiert, ist der HELIOS Sonnenring ein Schmuckstück, dass man um den Hals als auch am Finger tragen kann und nur eine von unzähligen Sonnenuhren (teils größer als 1 m) die in Hildesheim gefertigt werden.
Die Shisha (Foto) ist eine Entwicklungsarbeit für die italienische Designermarke "Dolce und Gabana". Darüber hinaus fertigen wir weitere 15 hochwertige Shisha-Modelle, u. a. auch für die Fa. "Porsche Design".
Des Weiteren sind wir in fast alle Industriebereiche aktiv, die wir mit unterschiedlichsten Zeichnungsteilen, sowie kompletten Baugruppen und Endprodukten beliefern. Neben etablierten weltweit bekannten Unternehmen sind wir auch in der Start-Up-Szene aktiv, für die wir einen Go-to-Market-Service offerieren, der von der Produktentwicklung bis hin zur Serienfertigung einen umfassenden Service bietet.
MEA-proTecc GmbH | CNC-Drehteile, CNC-Frästeile, Stanzbiegeteile, komplette CNC-Blechbearbeitung, mechanische Baugruppenmontage | Hochwertigen Präzisionsteile in Hildesheim
E-Mail: mail@mea-protecc.de
6. Reizig Naturformen
Goldschmiedekurse, Veranstaltungen und gelebtes Handwerk
Galerie Reizig & Berg.Werk.Reizig.
Zwei Orte im Hildesheimer Stadtteil Moritzberg für Produkte aus Kunst.Natur.Design und dem Angebot aus Goldschmiedekursen im historischen Denkmal.
Ihre Werke lenken unsere Augen auf die inspirierende Einzigartigkeit der Natur.
"Schmuckstücke, die von mir gefertigt werden, entwickeln sich zu einem Spiegelbild der Natur."
Lisa Reizig fertigt aus Samenkapseln, Ästchen und Knospen Schmuckstücke aus Gold, Silber und Bronze.
Einzigartige Trauringe werden aus Birke, dem Baum der Liebe, des Lebens und des Glücks, individuell in Gold gefertigt.
"Mit allen Sinnen die Natur begreifen, ein Schmuckstück finden, es formen und mit dir gemeinsam ein Erinnerungsstück schaffen."
Individuelle Goldschmiedekurse, Trauringkurse und Seminare werden unter Anleitung von Lisa Reizig im historischen Fachwerkhaus durchgeführt.
Das handwerkliche Gestalten eigener Schmuckstücke in der Goldschmiedewerkstatt und das Erlebnis in historischer Atmoshäre im schönen Stadtteil Moritzberg schafft Erinnerungen.
Anmeldungen für Kurse oder Seminare über die Website oder telefonisch.
Kunst Galerie Reizig in Hildesheim – Willkommen in der Schmuck Galerie Reizig in Hildesheim – unsere Schmuckstücke von Euch entdeckt werden. (galerie-reizig.de)
E-Mail: kontakt@reizig-naturformen.de
7. ASTRID JANSEN
Seit der Gründung von ASTRID JANSEN 1996 wird unter dem Markennamen verantwortungsvoll gegenüber Mensch und Natur gestaltet und hergestellt.
Einen Ort an dem sie dabei zusehen können, wie aus einem Stück Leder wahre Lieblingsstücke entstehen. Maßgürtel. Taschen. Accessoires. Objectkunst. Workshop & Project. - erleben sie selber den fein würzigen Duft des vegetabil gegerbten Leders.
Astrid Jansen – ASTRID JANSEN
E-Mail: aj@astridjansen.de
8. shower+
Mit unseren Produkten ermöglichen wir Menschen mit sensibler Haut eine effektive und benutzerfreundliche Anwendung mit Salz unter der Dusche. Dabei stehen deine Gesundheit und die deines größten Organs – deiner Haut – im Vordergrund.
DIE STORY
René Sackel, Gründer und Geschäftsführer von shower+, leidet seit seiner Kindheit an der Autoimmunerkrankung Neurodermitis. Die Krankheit äußert sich durch Entzündungen der Haut und starken Juckreiz.
Aufgrund dessen verbrachte René, nach einigen Krankenhausaufenthalten, im Jahr 2016 vier Wochen in einer Rehabilitationsklinik auf der Insel Borkum. Neben dem salzhaltigen Reizklima, welches positive Auswirkungen auf Haut und Lunge hat, waren es auch die Kur-Methoden, welche ihm zur Linderung der Hauterkrankung Neurodermitis verhalfen. Dazu zählten unter anderem Salzbäder, welche die Regeneration der Haut unterstützen. Von diesen Salzbädern wollte René zukünftig auch von Zuhause aus profitieren. Seine Wohnung verfügte allerdings nur über eine Dusche...
DIE IDEE
Inspiriert durch Renés Geschichte hat das Team von shower+ ein Systemprodukt entwickelt. Es besteht aus der Base+, welche in die Dusche integriert wird und dem dazu passenden Duschmittel in Form eines Sticks+. Die verschiedenen Generationen des Prototypen haben wir in Handarbeit hergestellt, um das Endprodukt an deine Bedürfnisse anzupassen.
shower+ nutzt die natürliche Wirkung und die Kraft des Salzes zur Pflege deiner Haut und bringt dir das Meer in die Dusche – damit bieten wir dir eine Alternative zum Salzbad.
DIE MISSION
Doch nicht nur Menschen mit Hauterkrankungen, wie Neurodermitis, Schuppenflechte oder Akne, können von unseren natürlichen und nachhaltigen Produkten profitieren. Die Variationen der natürlichen Inhaltsstoffe unserer Sticks+ bringen weitere Vorteile mit sich.
https://www.showerplus.de
E-Mail: kundenservice@showerplus.de
9. AutoGyro GmbH
Tragschrauber made-in-Hildesheim
Mit mehr als 3.000 Tragschraubern im Einsatz ist AutoGyro weltweit führend in der Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb von Tragschraubern.
Am Sitz in Hildesheim werden alle AutoGyro-Modelle im eigenen Haus entwickelt und mehr als 90 % der Tragschrauberteile selbst gefertigt. Unsere Produkte sind vollständig von mehreren nationalen Luftfahrtbehörden zertifiziert und werden sowohl im Luftsport als auch für professionelle Anwendungen wie der Verkehrsüberwachung oder dem Küstenschutz eingesetzt. Mit mehr als 3.000 produzierten Tragschraubern und einem Vertriebs- und Servicenetz in über 40 Ländern hält AutoGyro den größten Marktanteil in der weltweiten Gyro-Industrie.
Im Jahr 2023 feierte das Unternehmen sein 20jähriges Produktionsjubiläum und brachte mit dem Calidus 916 iS den schnellsten Tragschrauber der Welt auf den Markt. Das AutoGyro Team zählt knapp 90 Mitarbeiter:innen und ist regelmäßig auf der Suche nach Verstärkung (s. Homepage).
Home AutoGyro - AutoGyro (auto-gyro.com)
E-Mail: info@auto-gyro.com
10. Lurch AG
Seit 1995 entwickeln und produzieren wir Backformen, Küchenhelfer, Isoliergefäße, manuelle Küchenmaschinen und viele weitere Produkte. Unsere Produkte erleichtern die Arbeit in der Küche und wecken gleichzeitig die Begeisterung gesunde, leckere und kreative Speisen selbst zubereiten.
Lurch startete vor nicht ganz 30 Jahren als Zwei-Mann Unternehmen in einer Mietwohnung in Harsum, gegründet von Matthias Schneider. Mit wachsendem Arbeitsaufkommen reichte Platz und Man-Power nicht mehr aus. So wuchs ein Team, das sich auch aus dem Familien- und Freundeskreis speiste. Viele der damals gewonnenen Mitarbeiter sind nach wie vor bei der Lurch AG tätig. In den letzten Jahren hat sich das Lurch-Team verjüngt und auch dieses Jahr haben zwei Auszubildende Ihre Ausbildung begonnen.
Heute arbeitet der Großteil des 40 Mann starken Lurchteams an der Schinkelstraße am Flugplatz in Hildesheim. Hier finden sich neben den beiden Lagerhallen und Büroräumen auch eine eigene Produktentwicklung samt Werkstatt, sowie eine Showküche. In letzterer werden nicht nur die eigenen Produkte ausgiebig genutzt, sondern auch kreative Rezepte ersonnen.
Der LURCH Super-Spiralschneider -Gemüsepiralen im Handumdrehen
Die meisten Ernährungstrends zielen auf ganz ähnliche Dinge ab. Durch eine ausgewogenere Lebensweise und Ernährung möchten wir, länger und glücklicher in einem gesunden Umfeld leben. Das richtige Küchenwerkzeug dafür gibt euch die Lurch AG mit dem Super-Spiralschneider an die Hand.
Der Super-Spiralschneider ist die vielfach weiterentwickelte Version des Lurch Spiralis aus den 90ern. Das bekannteste Vorgängermodell ist vermutlich der dem österreichischen Fernsehkoch gewidmete Johann Lafer Spiralschneider.
Geeignet ist der Spiralschneider für Gemüse und Obst aller Art. So verwandelt er beispielsweise Kartoffeln, rote Bete, Zucchini, Äpfel, Rettich oder Kohlrabi in Spiralen oder Spaghetti.
Dies geschieht wortwörtlich im Handumdrehen. Denn der Super-Spiralschneider arbeitet komplett stromlos. Betrieben wird er mit einer leichtgängigen Handkurbel. Einfach kurbeln und schon entstehen wunderbare Gemüse-Spiralen!
Mit den knackigen Gemüsespiralen kannst du deine leckeren Rohkostsalate verfeinern oder vitaminreiche Möhrenspaghetti zaubern. Kalorinarme Zucchinispaghetti sind eine echte Alternative zu Nudeln aus Teig und lassen sich mit den verschiedensten Soßen kombinieren. So ist der Spiralschneider ideal für die vegane, kohlenhydratarme und kalorinarme Küche.
Der Super-Spiralschneider ist mit drei unterschiedliche Klingeneinsätze ausgestattet: Die variabel einstellbare Tornado-Klinge eignet sich hervorragend für die Herstellung von Tornado-Kartoffeln in Wunschdicke.
- Die 2mm-Klinge schneidet feine Gemüse-Spaghetti.
- Mit der 4mm-Klinge lassen sich lockig-leckere „Curly-Fries“ herstellen.
Alles für die Küche und To go | LURCH Produkte
E-Mail: kundenservice@lurch.de
11. Robert Bosch Cross-Domain Computing Solutions
Die Bosch-Gruppe ist ein international führendes Technologie- und Dienstleistungsunternehmen mit weltweit rund 421 000 Mitarbeitenden (Stand: 31.12.2022). Die Aktivitäten gliedern sich in die vier Unternehmensbereiche Mobility, Industrial Technology, Consumer Goods sowie Energy and Building Technology. Der Geschäftsbereich Cross-Domain Computing Solutions beschäftigt rund 20.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an mehr als 40 Standorten in über 20 Ländern, davon gut 1.700 in Hildesheim.
Das Technologieunternehmen ist einer der führenden Zulieferer der Automobilindustrie mit einem umfassenden Portfolio an Hardware, Elektronik, Systemlösungen, Software und Dienstleistungen für nahezu alle Fahrzeug- und Antriebsstrangarten. Unser Ziel ist es, Mobilität so sicher, nachhaltig und begeisternd wie möglich zu machen.
Mit der Gründung des Geschäftsbereichs Cross-Domain Computing Solutions im Jahr 2021 hat sich Bosch auf die veränderten Anforderungen im stark wachsenden Markt für softwareintensive Elektroniksysteme im Automobilsektor eingestellt. Die Elektrik-/Elektronik-Architektur entwickelt sich hin zu einer domänenübergreifenden und zentralisierten Architektur mit wenigen, aber sehr leistungsstarken Fahrzeugcomputern anstelle vieler einzelner Steuergeräte. Der Geschäftsbereich bündelt die entsprechenden Software- und Elektronikkompetenzen von Bosch und verantwortet die Hard- und Softwareentwicklung für Fahrzeugcomputer, Kameras, Radar- und Ultraschallsensoren sowie modernsten Software- und Servicelösungen für zahlreiche Fahrzeugbereiche wie Fahrerassistenz, automatisiertes Fahren und Parken sowie Infotainment.
Die Cockpit Integration Platform ist einer dieser Fahrzeugcomputer. Sie vereint die Rechenaufgaben der Bereiche Infotainment und Instrumentierung in einem einzigen, leistungsfähigen Fahrzeugcomputer. Je nach Leistungs- und Funktionssicherheitsanforderungen können auch zusätzliche Aufgaben aus anderen Bereichen integriert werden, wie z. B. Klimasteuerung, Konnektivität, Fahrerassistenz-Funktionen oder kamerabasierte Anwendungen wie Fahrer- und Insassenüberwachung, Surround View und Dashcam-Recorder. Durch dieses modulare Konzept können unterschiedlichste Anforderungen der Fahrzeughersteller in verschiedenen Szenarien umgesetzt werden, von der reinen Hardwarelösung über die Systemintegration bis hin zur schlüsselfertigen Komplettlösung inklusive Benutzeroberfläche und Applikationen.
Elektronik und Software im Auto | Bosch Global
E-Mail: kontakt@bosch.de
12. Hildesheimer Braumanufaktur
In der Hildesheimer Braumanufaktur geht es um Geschmack und Regionalität. Wir brauen nach traditionellen Brauverfahren, bei denen die wichtigste Zutat die Zeit ist. Durch die lange Lagerung kommen wir ohne Filtration aus und erhalten so den Geschmack und die Vollmundigkeit. Das Brauen, Vergären, Lagern und Abfüllen findet alles in unserer eigenen Produktion im alten Wasserwerk statt.
Unsere Klassiker Keller Pils, Pale Ale und Brunhilde begleiten dich das ganze Jahr. Für Abwechslung im Glas sorgen immer wieder neue und wiederkehrende Biersorten. So kommen wir über das Jahr auf etwa zwanzig verschiedene Biere. Neben den Bieren vergären wir auch Cider und stellen Limonaden her. Somit kommen alle Getränke im Brauereiausschank aus eigener Herstellung. Die Braugerste kommt von Jan Wittenbergs Hof in Mahlerten und wird zu Bio Braumalz verarbeitet. Auch der Vertrieb bleibt regional und beschränkt sich auf Hildesheim und den Landkreis. Hier ist das Bier in Supermärkten und in der Gastronomie zu finden.
Die Brauerei ist für den Flascheneinkauf und Ausschank jeden Donnerstag und Freitag von 15 bis 22 Uhr geöffent. Im Sommer läd der naturbelassene einen Hektar große Biergarten mitten in der Stadt zum Verweilen und Treffen mit Freunden ein. Im Winter wird es im Sudhaus, direkt neben der Brauanlage, durch das wärmende Kaminfeuer richtig gemütlich.
Age Verification - Hildesheimer Braumanufaktur (hildesheimer-braumanufaktur.de)
E-Mail: office@hildesheimer-braumanufaktur.de
13. Dreielf Rösthandwerk
Wir wollen wissen, wo unser Kaffee herkommt! Als Spezialitäten-Kaffeerösterei ist es unser Anspruch, die grundlegende, anstrengende Knochenarbeit der Farmer in den Ursprungsländern zu würdigen. Daher ist es unser Ziel, langfristige Handelsbeziehungen zu vertrauenswürdigen Importeuren und Kaffeefarmern aufzubauen, damit alle an der Wertschöpfungskette beteiligten Personen davon profitieren.
Ein leidenschaftlich angebauter Kaffee, von Hand gepflügt, handwerklich perfekt geröstet und am Ende richtig zubereitet, verdient Respekt. Uns ist wichtig, Kaffee wieder den Stellenwert zu verpassen, den er verdient. Den eines Genussmittels, für das man sich ausreichend Zeit nehmen sollte und das es verdient hat, wertgeschätzt zu werden.
Von dunkel-herb bis fruchtig-hell, wir arbeiten die jeweiligen Raffinessen und Vorzüge unserer Kaffees im Röstprozess gezielt heraus. Dies geschiet immer mit dem Ziel für jeden Anspruch den richtigen Kaffee zu kreieren, denn auch beim Kaffee gilt: jeder Topf hat einen passenden Deckel! Anwenderfreundlich für die, die Kaffee vor oder während der Arbeit aus dem Vollautomaten oder der Kaffeemaschine genießen wollen, detailverliebt und im Geschmack komplex für Kaffee-Nerds, Connaisseurs oder Jene, die es werden wollen.
Komm vorbei und lass dich von uns beraten - gemeinsam finden wir DEINEN Kaffee!
Unser Kaffee — DREIELF (drei-elf.de)
E-Mail: info@drei-elf.de
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